金雀 飛翔 純米大吟醸 720ml
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3025円
金雀 飛翔 純米大吟醸 720ml
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| 最高峰の酒造好適米山田錦を丹念に磨き上げ、清流錦川源流の清らかな湧水で仕込んだ純米大吟醸。低温でじっくり醗酵させ、華やかな香を放ちはじめた醪を酒袋にて吊るし自然に滴り落ちた雫酒です。 平成二十四年度 広島国税局清酒鑑評会 首席優等賞受賞 ■720ml×1本 |
金雀 飛翔 純米大吟醸 720ml
何度も購入していますが、獺祭の二割三分磨きのように、非常に透明度のある舌触りで、喉にスッと入っていきます。抜群の飲みやすさ。それでいて、フルーティな風味が金雀の特徴でしょう。飲みやすすぎてすぐ無くなります。因みに飲みやす過ぎる場合は、大吟醸の方を買うのが良いかと。よりフルーティな風味が強くなります。欠点があるとすれば、なかなか出回らないこととコスト単価が高めなことでしょうね。