塩メンマ 細切 並 2kg （富士商会）
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783円
塩メンマ 細切 並 2kg （富士商会）
| 富士商会 塩メンマ 細切 並 2kg | |
| 原材料名 | メンマ(中国産)、食塩、リン酸塩(Na)、漂白剤(次亜硫酸Na) |
| 内容量 | ２ｋｇ（塩が3割～4割ほど入っております。） |
| 保存方法 | 冷暗所に保存してください。 |
| 説明 | 一般的な塩漬けメンマです。 塩抜き、が必要になります。（途中で数回、水を取りかえながら、1日～2日水につけて塩を抜いてください。） |
塩メンマ 細切 並 2kg （富士商会）
全体的に太さ厚みも揃っています。今迄遠い大きいスーパーで買ってましたが、中々行けずに、、、やむ終えず初めてネットで。エグミも無く、筋張る感じも無く、堅すぎず、柔らかですが、しっかりとしゃきしゃき！太さ厚みもほぼ揃っていますから、味付けしても、満遍なく味が行き渡り染み渡りました。大満足です。が、やはり、送料が高いのが、、、☆一個減らしました。正直、沢山のネット、ショップから、探しに探して、価格...
塩抜き作業が簡単で，味付けも楽です。1キロずつに分けたら大きなザルに開けて、流水でメンマを揉みほぐしながら5分程塩を抜きます。その後大型の鍋に水を入れ，1キロのメンマを煮、沸騰直前に火を止めます。ザルに開け流水でメンマを冷やしたらしっかりと水分をきったら味付けして終了｡
以前はよく近所のスーパーで買っていました最近はなかなか見つかりませんでした。こちらで見つけて買って一晩水につけて本日作りました。とっても美味しくてラーメン屋さんで食べる気がしないことです。